Novetats en el control de producció de la verema de la Denominació d’Origen Terra Alta en pro de la qualitat dels seus vins

En el marc dels preparatius de la propera verema i amb la voluntat de millora constant dels vins i de les garanties al consumidor, el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Terra Alta aplicarà uns nous controls de producció en la campanya 2018. L’objectiu és establir unes normes de campanya que serveixin de guia per als viticultors de la Terra Alta, i que s’ajustin als rendiments reglamentaris, que per a la DO Terra Alta són de 8.000 quilos/hectàrea en les varietats negres, i 10.000 quilos/hectàrea pel que fa a les blanques, vetllant així també pel desenvolupament sostenible de la zona de producció. Tanmateix, per facilitar la feina als viticultors de la comarca, aquests límits podran ser modificats, d’acord amb la legislació vigent i segons els paràmetres qualitatius exigibles, en un 25% més o menys, en determinades campanyes i per a determinades parcel·les, a petició d’aquells viticultors que estiguin interessats i amb anterioritat a l’inici de la verema. El Consell Regulador, en un exercici de responsabilitat, ha mantingut durant les darreres setmanes reunions amb les cooperatives i els sindicats, així com amb els cellers privats de la Terra Alta, per explicar aquestes mesures amb l’objectiu de màxima transparència i sentit de projecte col·lectiu. Des del Consell Regulador es busca adaptar els controls de producció a la realitat de cada campanya tant pel que fa a la qualitat com a la traçabilitat, i perfeccionar així un sistema que permeti que viticultors i cellers tinguin més valor afegit, en un moment en què els vins de la DO Terra Alta gaudeixen de molt bona salut entre el públic professional i també el consumidor final.