Skånska kök fortsätter toppa Lilla Ekomatsligan

I guldtoppen på Lilla Ekomatsligan finns hela sju kök från Skåne. De kommer samtliga från Lund, Vellinge, Helsingborg och Malmö. By ansvarsområde delar förstaplatsen med Reveljens förskola. Båda med fantastiska 98 % ekologiska inköp. På delad andraplats kom Ladugårdsmarken och Stora Hammar skola med 97 % vardera. I årets Lilla Ekomatsliga deltog närmare 150 offentliga kök.

Ett 40-tal förväntansfulla kockar och köksansvariga samlades den 15 november för att diplomeras under Ekomatcentrums årliga event Lilla Ekomatsligan. Ekomatcentrum delade ut närmare 70 diplom till dessa fantastiskt duktiga ekokockar på årets Lilla Ekomatsliga. Premieringen genomfördes på den nordiska ekomässan NOFF (Nordic Organic Food Fair) i Malmö.

I toppen på Lilla Ekomatsligan finns sju offentliga kök från Skåne, närmare bestämt Lund, Vellinge, Helsingborg och Malmö. By ansvarsområde får i år dela förstaplatsen med ett annat kök från Lund, Reveljens förskola. Båda har fantastiska 98 % ekologiska inköp. Tätt efter, på delad andraplats kom Ladugårdsmarken och Stora Hammar skola med 97 %. Nytt för i år är att kök från Göteborg och Örebro är med och tävlar i guldtoppen.
I år deltog även äldreboenden i ligan. Det är extra roligt eftersom äldreboenden genomgående halkat efter med ekologiska inköp. Men visst finns det undantag! Med 75 % ekologiska inköp visade Ribbingska i Lund att även äldreomsorgen har höga ekoambitioner.

Reveljens förskola vann, förutom ett delat första pris, även Svekomatpriset för sina 62 % svekologiska inköp under 2017.

Raketen gick till Annedals skolan i Göteborg som ökat sina ekologiska inköp med hela 61 % , från 38 % till 61 % under 2017.

Årets Ekobrödspris gick till Killebäcksköket i Lund som ökade med 61 % under 2017.

KRAVs utmärkelse delades ut av Elias Kvarnbäck och gick till förskolan Arken.

Sponsrade med produkter på evenemanget gjorde; Lantmännen, Edura, Munkagrodden, Magnihill, Alex & Phil, Malmö Vinägerfabrik, Get Raw, Camelina of Sweden, Bramleys Äppelgård.