Materia prima per le scatole pizza da asporto: cartone o polistirene

Le scatole per la pizza da asporto sono uno dei contenitori alimentari più comuni al mondo. Esistono diverse opzioni disponibili, tra cui quelle in cartone e quelle in polistirene. Molti sostengono che le scatole in cartone ondulato siano la scelta migliore per le pizzerie e per l’ambiente, ma ci sono anche quelli che preferiscono quelle in polistirene. In questo articolo, esploreremo le differenze tra queste due opzioni e dimostreremo come le scatole in cartone siano la scelta migliore per le pizzerie e per l’ambiente.

Scatole per la pizza da asporto: la mia premessa

I contenitori per la pizza da asporto in cartone micro-ondulato sono la scelta migliore per le pizzerie e per l’ambiente, poiché sono più sostenibili, economiche e di qualità superiore rispetto a quelle in polistirene.

Scatole in cartone ondulato vs scatole in polistirene

I box pizza in cartone sono fatte di cartone ondulato, e realizzate con materie prime di alta qualità: dalle carte di pura cellulosa e senza contenuti di macero fino agli inchiostri a base d’acqua senza metalli pesanti. Un materiale biodegradabile, leggero, resistente e che può essere facilmente riciclato e compostato. D’altra parte, le scatole in plastica riciclabile sono fatte di polistirene, un tipo di plastica che può essere riciclato, ma richiede molta più energia sia per essere prodotto e che per essere riciclato rispetto al cartone vegetale.
Un altro aspetto di cui tenere conto è quello economico. Le scatole pizza in cartone sono molto più economiche di quelle in polistirene. Il prezzo della materia prima, il cartone, è inferiore e anche di molto, rispetto a quello del polistirene, il che si traduce, per le pizzerie, in un risparmio di costi ed ecco perché la maggior parte delle pizzerie preferiscono utilizzare scatole pizza in cartone ondulato. Senza contare che le scatole in cartone sono più maneggevoli e facili da impilare, con un ulteriore risparmio sui costi di gestione.
Infine, le scatole per la pizza da asporto in cartone sono di qualità superiore rispetto a quelle in polistirene. Il cartone è un materiale traspirante, il che significa che la pizza rimane fresca più a lungo rispetto alle scatole in plastica. Il cartone assorbe l’umidità in modo più efficace, il che impedisce alla pizza di diventare troppo umida o appiccicosa, mentre le scatole in polistirene rischiano di trattenere la naturale umidità della pizza e di modificarne la gradevolezza che rende questo prodotto da forno così apprezzato nel mondo.

In conclusione

Le scatole per la pizza da asporto in cartone microonda sono ritenute, dalla stragrande maggioranza delle pizzerie, migliori sia in termini di utilizzo che per l’ambiente: sono più sostenibili, economiche e di qualità superiore rispetto a quelle in polistirene.
Scegliere i contenitori per la pizza da asporto in cartone è un passo importante verso la sostenibilità ambientale e rappresenta un’opzione economica e di alta qualità per le pizzerie in termini di:

• Sostenibilità ambientale – il cartone è un materiale biodegradabile, compostabile e riciclabile, il che significa che non contribuisce all’inquinamento ambientale e può essere facilmente smaltito in modo ecologico.
• Risparmio energetico – la produzione del cartone richiede molta meno energia rispetto alla produzione del polistirene, il che significa che le scatole in cartone sono più sostenibili dal punto di vista energetico.
• Versatilità – i box pizza in cartone sono disponibili in molte forme e in diverse dimensioni, il che significa che possono essere utilizzate per contenere non solo la pizza, ma anche altri alimenti e prodotti, da forno e non. Inoltre, possono essere personalizzate con il logo o il nome della pizzeria e trasformate in un utile veicolo pubblicitario.
• Resistenza – le scatole pizza in cartone sono resistenti e possono proteggere la pizza da eventuali danni durante il trasporto. Inoltre, il cartone assorbe gli odori e l’umidità, il che significa che la pizza mantiene, inalterati, il suo sapore e la sua freschezza.

Infine, scegliere le scatole in cartone può anche essere una scelta intelligente dal punto di vista del marketing, in quanto può aumentare la percezione della qualità e della sostenibilità della tua pizzeria. Molte persone sono sempre più consapevoli dell’impatto ambientale dei loro acquisti e preferiscono acquistare prodotti e servizi da aziende che dimostrano di avere una forte etica ambientale.
Le scatole in polistirene, invece, possono avere alcuni svantaggi, come ad esempio:

• Impatto ambientale – anche se il polistirene può essere riciclato, la sua produzione richiede un consumo di molta più energia rispetto alla produzione del cartone, il che significa che può avere un impatto maggiore sull’ambiente.
• Difficoltà di smaltimento – se le scatole in polistirene non vengono smaltite correttamente, possono contribuire all’inquinamento ambientale e rappresentare una minaccia per la fauna selvatica.
• Qualità inferiore – le scatole in polistirene possono trattenere l’umidità, il che può far diventare la pizza troppo morbida o appiccicosa.

Ecco perché la maggioranza dei professionisti della pizza preferiscono utilizzare il cartone e perché ritengono che le scatole per la pizza da asporto in cartone micro onda siano la scelta migliore per le proprie pizzerie e per l’ambiente.
Anche per i buongustai, gli amanti della pizza, scegliere le scatole in cartone può essere un modo semplice ed efficace per dimostrare in proprio impegno per la sostenibilità ambientale.

Originariamente pubblicato su https://webcomunicati.wordpress.com/ il 11 Febbraio 2024.