VEGAANINEN KOKKIKOULU BY ROOTS HELSINKI

Roots Helsinki järjestää vegaanisen kokkikoulun GreenStreetin raakakakkutehtaalla osoitteessa Liikkalankuja 6, 00950 Helsinki.

Tulevat kokkikoulut:
La 27.10. klo 12-16 TÄYNNÄ
La 24.11. klo 11-15 - JOULUTEEMA
La 12.1.2019 klo 11-15

Mukaan mahtuu 16 nopeinta.

Tee ruokaa jota rakastat syödä! Kokkikoulun tavoitteena on oppia tekemään terveellistä ruokaa unohtamatta herkullista makua. Jos olet kokeillut kokata vegaanista ruokaa, mutta se on ollut mautonta ja tylsää, sen ei pitäisi olla niin! Me rakastamme puhdasta, monipuolista ja ennen kaikkea maukasta ruokaa.

Haluamme jakaa tätä hyvää ja auttaa kaikkia monipuolistamaan ruokavaliotaan.
Me näytämme miten työskennellä mausteiden ja erilaisten ainesosien kanssa, jotta voit kokata mitä maukkaampia ruokia! Kurssi on täysin vegaaninen sekä gluteeniton.

Mukaasi tarvitset keittiötyöskentelyyn sopivat puhtaat kengät (ei ulkokengät), et muuta.

Kurssin alussa käymme läpi lyhyesti vegaanisen ruuanlaiton perusteita ja teoriaa sekä perehdymme tunnilla käytettäviin erikoisraaka-aineisiin. Työskentelemme neljän hengen ryhmissä neljän tunnin ajan, ja valmistamme alku-, pää- ja jälkiruuan. Kurssin aikana tarjoamme hedelmiä, kahvia ja teetä. Paikan päällä myös inspiraatiota vegaanisesta "kirjastosta". Saat kotiin mukaasi ruokien reseptit.