Historia y tradición

Nuestra historia comienza en 1942, fecha en la que nuestro abuelo adquiere y pone en funcionamiento el actual MOLINO DE ACEITE volcándose en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen de calidad. Inicialmente él, posteriormente nuestro padre y en la actualidad nuestra madre y nosotros, los hermanos Fernández Ortiz y sus familias, intentamos, con la inestimable ayuda del personal, elaborar un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior.

 


Así, nuestro afán, es el de conservar la tradición familiar de fabricantes de aceite de oliva virgen extra con las aceitunas procedentes de los olivos de nuestros vecinos de la localidad y de pueblos colindantes que hacen del COUPAGE de nuestro aceite Oro líquido que lo convierte en uno de los mejores aceites de Extremadura.

En la actualidad las instalaciones de la fábrica se han modificado en aras de la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra de excepcional calidad, tanto monovarietales como coupages de nuestros mejores aceites, si bien conservamos intacto el antiguo molino de rulos y prensas hidráulicas, herencia de la tradición familiar.

ACEITES CLEMEN S.L.

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